隨著市場經濟消費方式日新月異，宴會廳拼裝修、拼價格的年代已經一去不復返，個性化、獨特性才是新人對宴會的內心需求。
宴會廳已在這競爭激烈優勝劣汰的時代中幾經沉浮，傳統酒店在現今快節奏的消費習慣中略顯疲態，從分析圖表上看，似乎龐大的行業總營業額趨于平穩，但背后日益微薄的盈利卻包含著無數老板的血淚。要想不被時代拋棄，轉型迫在眉睫
多元化經營才是餐企發展的一條出路，其中引入3D全息宴會廳則是當前餐企實現多元化盈利的重要方式。
與傳統宴會廳相比，全息宴會廳不同于傳統靜態的視覺表現，而是為客戶呈現一場以新人為主題，婚禮策劃流程為引導，創新為驅動力的新型視覺盛宴。
全息投影宴會廳整裝是結合裸眼3D、全息投影、環幕3D、婚紗投影、地面互動、全息紗幕等配合現場燈光、音響、舞臺等定制獨一無二的主題宴會廳，營造出夢幻、沉浸式的環繞效果，使每位在場嘉賓身臨其境，帶來震撼的視聽效果。
立體成像在全息宴會廳中具有可變化性，可以根據不同的需求來變化不同的場景。以喜宴為例，我們可以根據新人婚禮主題歐式、中式、森林式、海底婚禮、星空、等主題，為新人變換出不同的主題效果，而且減少宴會廳裝修翻新。
那么，利用全息投影打造的3D宴會廳具有哪些應用優勢呢？
1、節省裝修成本、耗時短，提供其他展示空間應用
全息投影宴會廳主要建立在技術之上，只需要一位技術工作人員控制即可，省去中間繁瑣的環節，減輕了大量的人力、物力，既降低了費用，又使效果得到保證。
2、沉浸感、立體氛圍強
3D全息宴會廳利用全息投影技術對物體進行三維立體再現的場景，成像清晰、色彩飽和度高，沉浸式立體逼真感，超震撼的視聽沖擊，讓所有在場賓客如同身臨其境般置身于一個如夢似幻的立體空間，體驗感極強。
4、多元化經營
打造3D全息宴會廳，將慶典與餐飲強強結合，使酒店不單單局限于餐飲這一板塊，隨意變換的全息場景不僅可應用于婚宴，還可廣泛應用于寶寶宴、壽宴、公司年會等各種宴會，使得酒店經營更加多元化。
5、利潤倍增、快速回收成本
所有設備均采用“智能宴會執行系統”實行一鍵總控，一個人就能獨立完成一場婚禮聲光電的執行任務，因為所有設備均已安裝在酒店，省去了大量的人力、倉儲、運輸、耗損費用，重新架構成本，慶典的回報率極高，有助于快速收回成本。
6、滿足不同宴會需求
有創意，滿足個性化需求。客戶可以根據自己喜歡的場景布置、風格以及喜歡的元素，定制宴會廳裝飾布置，體驗度與滿意度提高，增加婚禮個性化與定制化，顛覆傳統婚禮繁雜的一成不變的流程，滿足不同宴會需求。
7、增強市場競爭力
日益激烈的市場競爭，使得酒店經營方式趨于同質化。那么3D全息宴會廳整裝結合婚禮堂概念，以高品質、個性化、定制化的方案融于酒店，突出自身優勢，增強酒店市場競爭力，助力新進酒店實現彎道超車。
實際案例
2016年為了突破傳統餐飲的困境，北京某酒店引入了全息沉浸式宴會廳，結合當地消費水平，慶典價格定位58800元/場，餐標為2860元/桌起。
引入凡卓全息宴會廳前：
酒店單場宴會純利潤：2860元/桌X30桌X15%+2000（入場費）=12870元，折合利潤比是17%；
引入凡卓全息宴會廳之后：
單場宴會營業額為：2860元/桌X30桌+58800元（慶典收入）=144600元
單場宴會純利潤為：2860元/桌X30桌X15%+58800（慶典收入）=71670元
折合利潤比提升至49%！
