全息投影餐廳由多臺投影儀組合而成，同時全角度投影圖像，呈現動態環境場景結合互動技術，實現與動態圖片的互動效果，縱觀整個市場，大多數餐廳的包房風格一致，缺乏就餐特色，很難讓顧客眼前一亮。全息餐廳為餐飲企業帶來新的商業機會，全息餐廳不僅能提高餐廳的收益，而且能為顧客創造更好的就餐體驗。
在消費升級的今天，餐飲市場競爭日趨激烈，為了贏得消費者的口碑，全息飲食本身的魅力是不可錯過的關鍵，使食客與其環境氛圍相連，顛覆了傳統的用餐體驗。
新起典文旅科技認為聲光電與實景相結合的技術元素融入宴會廳，實現宴會廳空間環境的統一，更加立體地呈現每一幕，原汁原味的森林、海底世界、浪漫的花海，實現各種場景瞬間切換，呈現沉浸式的環繞視覺效果，讓每位在場賓客在場景中，感受到一種更強烈的視覺享受，讓每一位在場客人在場景中感受到強烈的體驗。
餐館作為就餐場所，對大家來說是熟悉的無法再熟悉的東西，但是隨著社會的進步，人們生活水平的提高，對餐館的品位也在逐漸提高，吃得好、吃得飽的同時還要有情調的氛圍。
進入餐廳，看到3D投影產生的幻想森林效果，與餐廳田園詩般的風格融為一體，置身于場景中，不僅是虛擬現實場景，還有燈光和聲音，創造更逼真的環境，這樣的沉浸式體驗可以讓人真正身處海洋。
選一家餐館，不僅吃得好，還能得到一種身心愉悅，以全息餐廳為例，餐廳采用全息投影技術憑借逼真的投影和裸眼3D沉浸式體驗，給人震撼的視覺體驗，既能吸引顧客的眼球，又能通過桌面活躍氣氛，讓顧客的用餐體驗更好。
全息投影技術的應用不僅廣泛應用于科技館、博物館，也廣泛用于春晚、世博會，甚至奧運會，現在全息投影技術運用于餐飲行業，將科技與美食相結合，碰撞出璀璨的火花，如此才能抓住顧客的胃口，又可以吸引顧客的食欲，與顧客產生互動，留住顧客的心，生意想不火都不行。
